tak menampik bahwa net adalah ajang curhatku.kesel.cape,bokek,ribut,senang,bahagia,sedih jadi satu.
dan sekarang aku lagi BETEEEEEEEEEEEEEE
Sunday, March 31, 2013
Wednesday, March 13, 2013
simple rainbow cake
tapi karna dandang kukus punyaku kecil banget,aku males mending panasin otang punyaku aja yg dah nangkring diatas kompor.
berbekal ingatan msh punya pasta pandan dan strowberry aku maju berperang dg mixer,tapi ups persedian bahan kue dirumahku ternyata minim banget,sehubungan brownies dan roti sosis lg sepi jd 3 hari ak ga produksi.jadilah beli telur diwarung deket rumah setengah kilo dg harga lbh mahal,hmmm agak disesalkan.karna biasanya ak beli telur yg retak2 dikit hehe,karna lebih murah.dan kalo belanja pagi bisa beruntung banget kita bisa dpt telur yg retaknya ga seberapa.dan tentunya telur retakan itu fresh krn banyak diserbu ibu2 t4ku,dan selalu ludes.
berhubung ak hanya punya dua warna jd warna ketiga aku akali dg mencampur pasta strawberry dan pasta pandan jd satu.hmm hasilnya agak semu coklat ya...hehe
trus ada satu kesalahan lg loyang yg aku gunakan ternyata besar banget ya dan ini menyebabkan cake yg aku buat tipis banget hahaha....
oia buat modifikasi atasnya aku taburin meses ya biar cantik aja menrut aku....
hasil cakenya bagus rasanya ok,tp ak agak kecewa dg teksturnya yg seret saat dimakan,hmm inilah yg ak ga tau jenis cake apa yg ak buat,terus terang antara chiffon,mouse,sponge,pound cake itu aku sama sekali ga tau perbedaannya.karna yg aku tau selalu mencampur telur dan ovalet serta gula,kocok sampe kembang,kasih mentega leleh,dan campuran terigu thats it.selebihnya hmmm aku miskin pengetahuan dan miskin pengalaman.
over all hasilnya yg bagus berwarna dan manis kayak yg buat hehe semua anakku suka.seketika mereka bilang mamah...jgn dijual plisssss....hahaha
okey okey...kali ini emang buat kalian nak.....
Friday, March 8, 2013
queen abkar uruba.;
ini anak ketiga ku namanya queen abkar uruba,genit,centil,dan suka dandan...yaaahhh ngikutin mamahnya mungkin.
Monday, February 25, 2013
rottiku ingin sekali memasarkanmu
iya judul itu merupakan obsesiku.....
saat ini mash dlm tahap belajar dan belajar,bisa bikin roti empuk tp ga bisa bikin roti yg permukaannya lembab seperti dibakery.
sampe2 trik water roux dr blognya mba endang dan penambahan soft bread yg ga dianjurkan mba endang aku coba,juga menambahkan banyak mentega yg menrutku membuat roti jd lebih berminyak,hmmm tapi.....
tetep aja rotiku empuk didalam garing dan keras diluar,huffft ini kenap dan kenapa yaaaaa???????sampe pusink mikirnya.....
saat ini mash dlm tahap belajar dan belajar,bisa bikin roti empuk tp ga bisa bikin roti yg permukaannya lembab seperti dibakery.
sampe2 trik water roux dr blognya mba endang dan penambahan soft bread yg ga dianjurkan mba endang aku coba,juga menambahkan banyak mentega yg menrutku membuat roti jd lebih berminyak,hmmm tapi.....
tetep aja rotiku empuk didalam garing dan keras diluar,huffft ini kenap dan kenapa yaaaaa???????sampe pusink mikirnya.....
TDK ADA YG TAU,APA YG TERJADI 5 THN MENDATANGy
ya...
waktu 5 tahun itu perjalanan yg panjang...dan kita tidak tau apa yg terjadi pd diri kita.
tahun 2006,setelah aku putuskan pulang ke indonesia setelah mengikuti suamiku tepatnya ikut bekerja,disaudi arabia.aku dalam keadaan hamil muda anak kedua ku
waktu itu keadaan ekonomi keluargaku sangatlah mampu,walaupun blm punya t4 tinggal sendiri.maksudnya tidak mempunyai hutang atau tanggungan apapun.
sepertinya perjalanan panjang ini dimulai dr sini.3,5thn dinegeri orang,komunikasi dg teman masa sma putus begitu saja,dan terjalin lagi setelah aku pulang.
rupanya itu membuatku lupa daratan,sering pergi ga jelas,keluyuran,main,kumpul2.sama sekali ga betah dirumah.mungkin kondisi ini dikarenakan,ak punya uang,ak tidak minta2.kiriman suamiku sangat cukup.lama kelamaan orang tuaku mulai ga suka dg kelakuanku,wlaupun sebenernya ak hanya main dan tak melakukan apapun dg teman2ku.hal itu membuatku bertengkar dg orangtua,dan aku putuskan keluar dr rumah mengontrak sendiri bersama anak pertamaku dan keadaan hamil muda.
belum terasa yg namanya perjuangan hidup.karna walaupun aku pernah kerja diluar negeri jadi tkw,nasibku jauuuh lebih beruntung dr tkw2 yg ada diberita2.kerjaanku ringan,ak bersama suamiku,kami difasilitasi mobil,mobil majikan beda dg mobil kami.sebuah rumah yg pisah dr majikan dirumah kami tersedia tv plus tayangan tv berbayar,kulkas kompor gas,2 kamar tidur,2 kamar mandi ala barat dg bathtube,komputer beserta sambungan internet,kami berdua memegang hp nokia lupa type,yg jelas saat itu 2003 baru ada hp layar warna,polyponic,dan harganya mencapai 1200SR sekitar 3jutaan,dan lambat laun berganti dg berkamera dan setiap kecanggihan handphone yg baru,kami bisa membelinya.gaji kami tergolong rendah suamiku 800SR dan aku 600SR.tapi dari urusan beras,ayam,sabun,bumbu,listrik air,gas dan sebagainya bukan dr gaji kami,semua dr majikan,gaji kami utuh hanya untuk bersenang2,kecuali internet bayar sendiri,tp pd akhirnyapun dibayarin majikan karna kita keburu pulang indo.
balik lagi ke rumah yg dikontrak ak.aslinya ak sama sekali ga betah dg lingkungannya,merasa jengah dan ga tau kenapa ga betah aja.tapi terlanjur diambil mau ga mau ak terusin.sama suamiku ak diambilkan motor dg sistem kredit,untuk kemudahanku bertransportasi.masih enjoy dan nikmat kehidupanku,sama sekali tdk bekerja tp uang kiriman mengalir.
singkat cerita,kehamilanku 9bulan ak putuskan kembali kerumah ortu,krn desakan adikku jg wktu itu.setelah melahirkan ak pindah kebelitang,palembang t4 mertuaku,masih belum banyak berubah,keadaanku mash stabil dan enjoy.itu tahun pertama dlm 5thn ini...
waktu 5 tahun itu perjalanan yg panjang...dan kita tidak tau apa yg terjadi pd diri kita.
tahun 2006,setelah aku putuskan pulang ke indonesia setelah mengikuti suamiku tepatnya ikut bekerja,disaudi arabia.aku dalam keadaan hamil muda anak kedua ku
waktu itu keadaan ekonomi keluargaku sangatlah mampu,walaupun blm punya t4 tinggal sendiri.maksudnya tidak mempunyai hutang atau tanggungan apapun.
sepertinya perjalanan panjang ini dimulai dr sini.3,5thn dinegeri orang,komunikasi dg teman masa sma putus begitu saja,dan terjalin lagi setelah aku pulang.
rupanya itu membuatku lupa daratan,sering pergi ga jelas,keluyuran,main,kumpul2.sama sekali ga betah dirumah.mungkin kondisi ini dikarenakan,ak punya uang,ak tidak minta2.kiriman suamiku sangat cukup.lama kelamaan orang tuaku mulai ga suka dg kelakuanku,wlaupun sebenernya ak hanya main dan tak melakukan apapun dg teman2ku.hal itu membuatku bertengkar dg orangtua,dan aku putuskan keluar dr rumah mengontrak sendiri bersama anak pertamaku dan keadaan hamil muda.
balik lagi ke rumah yg dikontrak ak.aslinya ak sama sekali ga betah dg lingkungannya,merasa jengah dan ga tau kenapa ga betah aja.tapi terlanjur diambil mau ga mau ak terusin.sama suamiku ak diambilkan motor dg sistem kredit,untuk kemudahanku bertransportasi.masih enjoy dan nikmat kehidupanku,sama sekali tdk bekerja tp uang kiriman mengalir.
singkat cerita,kehamilanku 9bulan ak putuskan kembali kerumah ortu,krn desakan adikku jg wktu itu.setelah melahirkan ak pindah kebelitang,palembang t4 mertuaku,masih belum banyak berubah,keadaanku mash stabil dan enjoy.itu tahun pertama dlm 5thn ini...
Wednesday, February 20, 2013
brownies buat kakak naifa dah jadi
requesnya kemarin siang,via chat fb.kebetulan adek ipar adikku lg dikampung.katanya pagi ini dia berangkat lagi kejakarta.hmmm alhasil 'kepuntal-puntal' nyaiapin semuanya.mana saat itu aku masih dirumah ibu,karna ngindarin koperasi ga bisa setor hari itu,hmm sambil mengingat2 apakah bahan2 buat bikin brownies masih tersisa dirumah.ak masih males buat pulang kerumah,dan ini juga disebabkan karna ada adeku satu lagi yg nginep dit4 ibu.jdinya aku dilarang pulang.
akhirnya dg pemikiran ngirit uang belanja,bisa makan gratis seharian dirumah ibu aku putusin baliknya habis makan malam,walaupun pada akhirnya tetap aja beli mie instant,cos ibu ga masak.
ok balik lagi kebrownies ya,jam 8 malem aku putusin balik kerumah,dg motor bebek berboncengan with 3 anaku.sampe dirumah langsung ngubek-ubek dapur,yes!!!!semua masih ada bahan tersisa,malam itu juga mulai aku berperang dg terigu,mentega dan sebangsanya.dibantu my big girl,pdhal sih ngrecokin bukan bantuin,jam 11 malem browniesnya jadi,asyeeek hasilnya bagus dan enak.cicipin sisa adonan yg nempel diloyang.kan mau buat naifa....
browniesnya ak simpan dilemari,smpe paginya baru aku topping pake buttercream sama parutan keju,karna bingung mau bungkus pake apa,dg sedikit menyesal aku ak wrapp pake plastik..hiks topingnya rusak.
tp gpp lah...
ni lgi nunggu yg mau ambil kesini...mudah2an kakak naifa sm dde yasdan suka yaaaa
sorry ga bisa uplod photo,cos dah dibungkus hehe
akhirnya dg pemikiran ngirit uang belanja,bisa makan gratis seharian dirumah ibu aku putusin baliknya habis makan malam,walaupun pada akhirnya tetap aja beli mie instant,cos ibu ga masak.
ok balik lagi kebrownies ya,jam 8 malem aku putusin balik kerumah,dg motor bebek berboncengan with 3 anaku.sampe dirumah langsung ngubek-ubek dapur,yes!!!!semua masih ada bahan tersisa,malam itu juga mulai aku berperang dg terigu,mentega dan sebangsanya.dibantu my big girl,pdhal sih ngrecokin bukan bantuin,jam 11 malem browniesnya jadi,asyeeek hasilnya bagus dan enak.cicipin sisa adonan yg nempel diloyang.kan mau buat naifa....
browniesnya ak simpan dilemari,smpe paginya baru aku topping pake buttercream sama parutan keju,karna bingung mau bungkus pake apa,dg sedikit menyesal aku ak wrapp pake plastik..hiks topingnya rusak.
tp gpp lah...
ni lgi nunggu yg mau ambil kesini...mudah2an kakak naifa sm dde yasdan suka yaaaa
sorry ga bisa uplod photo,cos dah dibungkus hehe
Monday, February 18, 2013
hokkaido milky loaf pertamaku with picture
hokkaido milky loaf pertamaku
masih dalam tahap belajar nih,msh ga da bosennya mataku nguplek2 blognya mba endang http://www.justtryandtaste.com/.kali ini resep yg aku ikutin hokkaido milky loaf,sejenis roti sobek gitu.dr semalem dah kepikiran.setelah masak buat makan siang anak2u aku mulai berperang dg terigu dan sebangsanya.
semua bahan aku kumpulin,cuma ada satu yg aku skip yaitu whippedcream,krna disini ga da,sempet kepikiran ganti pake butter cream,tp pas aku konsultasikan dg mba endang katanya ganti aja pake susu cair.
upss berhubung diganti susu cair adonan jd agak cair dan lengket banget,perlu usaha yg keras buat nguleninnya,dan banyak berdoa juga tentunya semoga cepat kalis,karna tanganku dah puegeeelllll minta ampun.
menurut resep sih itu adonan bisa buat 2 loyang,tp berhubung loyang loafku kecil2,jadi 3 deh.gpp jdi lebih banyak kan?
saat tulisan ini dibuat,aku msh bolak balik ngecek oven,takut gosong hehe.....
kalo dah jadi aku foto trus aku share lg.
semua bahan aku kumpulin,cuma ada satu yg aku skip yaitu whippedcream,krna disini ga da,sempet kepikiran ganti pake butter cream,tp pas aku konsultasikan dg mba endang katanya ganti aja pake susu cair.
upss berhubung diganti susu cair adonan jd agak cair dan lengket banget,perlu usaha yg keras buat nguleninnya,dan banyak berdoa juga tentunya semoga cepat kalis,karna tanganku dah puegeeelllll minta ampun.
menurut resep sih itu adonan bisa buat 2 loyang,tp berhubung loyang loafku kecil2,jadi 3 deh.gpp jdi lebih banyak kan?
saat tulisan ini dibuat,aku msh bolak balik ngecek oven,takut gosong hehe.....
kalo dah jadi aku foto trus aku share lg.
sponge cake ikut ngambek
dr semalem ingin banget buat sponge cake buat tetanggaku yg baru saja bersalin,ga enak rasanya blm ngasih apa2 kedia sedang ak tiap hari nyanding.bukan apa2 ini dikarenakan keuanganku yg semakin menipis.saat ini kami msh dlm kesulitan ekonomi.
jatah bulanan sudah banyak kepotong buat angsuran rumah dan motor plus angsuran bankku.selepas kejadian bangkrutnya usahaku memang kami mesti cukup berhemat.
upss jdi curhat hehe.....
akhirnya pagi ini dg sedikit bangun telat,ak bangunkan anak2u untuk mandi dan tentunya sekolah.sbelum akhirnya petualangan membuat cake dimulai.
ak setrika dulu seragam mereka,aku tata rapi slagi mereka mandi,setrika kelar disambut nyuci pirng dan membuat cake,saat sedang mixer adonan anakku yg pertama ngambek2 sambil banting2 lemari,menggerutu dan sedikit berteriak.dr dlm dapur ak sahuti dg mixer msh berputar...."ayuuukkk...kenapa????"
tak ada sahutan sampe 5-6x tak sama sekali menyahut,ak sedikit mengeraskan suaraku karna berpikir dia tak mendengar pertanyaanku.msh tetap tak menyahut.sedikit emosi tambah keras aku bertanya padanya....AYUUUUUK!!!!!! NGAPOOOO????,baru terdengar dia menyahut dg lebih keras dan sedikit ngambek BAJUNYOOOOOO!!!!!
sontak ak tak dapat mengontrol emosi; KAU NI MAKONYO KALO DITANYA WONG TUO JAWAB!!!!JGN DIEM BAE SMBIL BANTING2 PINTU!!!ITU BAJU SDH DISETRIKA TINGGAL DIPAKE,JGN BISONYO MARAHNYO BAE DIBESAKAN!!!!.maaf kami memang menggunakan bahasa palembang sehari2 wlopun tinggal dibumiayu yg nota bene t4 kelahiranku krn ini bahasa yg digunakan ayah mereka.
msh dg adonan ditangan,emosiku naik turun,antara ingin membuat cake yg sempurna dan jengkel menghadapi anakku yg satu ini.
singkat kata masuklah adonan cake ke oven,awalnya membumbung tinggi dan aku sedikit melupakan kemarahanku pd anakku,dan berteriak dlm hati yesss!!! berhasiL!!!,menunggu cake matang,ak bikinkan mereka secangkir kopi,maksudnya agar perut mereka anget,kami lama tdk menyediakan susu krna budgetnya ga da hiks....
astaga cakeku terlupa...segera kulihat oven langsung aku keluarkan,msh selamat dan bagus!! eitss kok?????pessss yg tadinya tinggi kempis!!!!aduuuh gagal nih,ga mungkin memberikan ini ke tetangga akhirnya aku putuskan untuk dimakan sendiri.cake aku keluarkan dr loyang uffft kok agak sulit,msh bersabar aku ketok2 atasnya,dan bisa!!!tapi...begitu dibuka OMG!!! ada bagian yg msh menempel diloyang alhasil cake tdk sempurna bundar,tp kroak "bhsa bumiayu"...
sabarrr...sabaaarrrrr....akhirnya jdilah kami sarapan sponge cake gagal itu,tp rasanya yg enak dan lembutnya itu sedikit mengobati rasa sesal dan sedikit emosi didada.dan yg terjadi dg anakku dia ga masuk sekolah krna msh ngambek....hufffttt....
jatah bulanan sudah banyak kepotong buat angsuran rumah dan motor plus angsuran bankku.selepas kejadian bangkrutnya usahaku memang kami mesti cukup berhemat.
upss jdi curhat hehe.....
akhirnya pagi ini dg sedikit bangun telat,ak bangunkan anak2u untuk mandi dan tentunya sekolah.sbelum akhirnya petualangan membuat cake dimulai.
ak setrika dulu seragam mereka,aku tata rapi slagi mereka mandi,setrika kelar disambut nyuci pirng dan membuat cake,saat sedang mixer adonan anakku yg pertama ngambek2 sambil banting2 lemari,menggerutu dan sedikit berteriak.dr dlm dapur ak sahuti dg mixer msh berputar...."ayuuukkk...kenapa????"
tak ada sahutan sampe 5-6x tak sama sekali menyahut,ak sedikit mengeraskan suaraku karna berpikir dia tak mendengar pertanyaanku.msh tetap tak menyahut.sedikit emosi tambah keras aku bertanya padanya....AYUUUUUK!!!!!! NGAPOOOO????,baru terdengar dia menyahut dg lebih keras dan sedikit ngambek BAJUNYOOOOOO!!!!!
sontak ak tak dapat mengontrol emosi; KAU NI MAKONYO KALO DITANYA WONG TUO JAWAB!!!!JGN DIEM BAE SMBIL BANTING2 PINTU!!!ITU BAJU SDH DISETRIKA TINGGAL DIPAKE,JGN BISONYO MARAHNYO BAE DIBESAKAN!!!!.maaf kami memang menggunakan bahasa palembang sehari2 wlopun tinggal dibumiayu yg nota bene t4 kelahiranku krn ini bahasa yg digunakan ayah mereka.
msh dg adonan ditangan,emosiku naik turun,antara ingin membuat cake yg sempurna dan jengkel menghadapi anakku yg satu ini.
singkat kata masuklah adonan cake ke oven,awalnya membumbung tinggi dan aku sedikit melupakan kemarahanku pd anakku,dan berteriak dlm hati yesss!!! berhasiL!!!,menunggu cake matang,ak bikinkan mereka secangkir kopi,maksudnya agar perut mereka anget,kami lama tdk menyediakan susu krna budgetnya ga da hiks....
astaga cakeku terlupa...segera kulihat oven langsung aku keluarkan,msh selamat dan bagus!! eitss kok?????pessss yg tadinya tinggi kempis!!!!aduuuh gagal nih,ga mungkin memberikan ini ke tetangga akhirnya aku putuskan untuk dimakan sendiri.cake aku keluarkan dr loyang uffft kok agak sulit,msh bersabar aku ketok2 atasnya,dan bisa!!!tapi...begitu dibuka OMG!!! ada bagian yg msh menempel diloyang alhasil cake tdk sempurna bundar,tp kroak "bhsa bumiayu"...
sabarrr...sabaaarrrrr....akhirnya jdilah kami sarapan sponge cake gagal itu,tp rasanya yg enak dan lembutnya itu sedikit mengobati rasa sesal dan sedikit emosi didada.dan yg terjadi dg anakku dia ga masuk sekolah krna msh ngambek....hufffttt....
Sunday, February 17, 2013
lagi belajar ...dan belajar
penasaran akan kuliner sedang melandaku,semua resep aku coba.aku lg punya ide bisnis,walopun kecil2an aku niat banget,setelah membuat roti sosis dan brownies yg aku pasarkan agak gagal,"2hr laku hari ketiga dan keempat melempem"hiks.aku penasaran banget dg roti,roti yg lembut dan sobek.iri dg produksi roti gita yg adaa dipasaran t4 tinggalku,eceran seribu,ingin sekali punya usaha seperti itu,tp gmn bikinnya aku sndiri sangat minim pengetahuan.coba bikin roti tp hasilnya kering,bukan roti yg seperti itu yg aku mau,smpe aku temukan blognya mba endang just try and taste.thanks mba...blognya membantu banget.walopun belum coba,tp aku akan belajar,akan aku coba mulai besok,semoga sukses.amiiin
Subscribe to:
Comments (Atom)