iya judul itu merupakan obsesiku.....
saat ini mash dlm tahap belajar dan belajar,bisa bikin roti empuk tp ga bisa bikin roti yg permukaannya lembab seperti dibakery.
sampe2 trik water roux dr blognya mba endang dan penambahan soft bread yg ga dianjurkan mba endang aku coba,juga menambahkan banyak mentega yg menrutku membuat roti jd lebih berminyak,hmmm tapi.....
tetep aja rotiku empuk didalam garing dan keras diluar,huffft ini kenap dan kenapa yaaaaa???????sampe pusink mikirnya.....
No comments:
Post a Comment